“In cucina usiamo i prodotti dei contadini della zona: usiamo le erbe, i fiori, i frutti e le verdure del territorio. Ed esclusivamente prodotti freschi e sani”. Ecco un’ottima idea di sostenibilità: quella dei signori Verena e Theo, proprietari dell’hotel Castel Pergine, di Pergine...
Slow Tourism, l’associazione con sede a Spoleto che si occupa di turismo lento e sostenibile, va a Milano! Nel capoluogo lombardo parteciperà a “Island Tourism. Sicily Unesco Mediterranean Diet”, convegno EXPO organizzato da Unioncamere Sicilia per la promozione turistica della grande isola...
Agrigento è indubbiamente una città dalla vocazione turistica. Ma attenzione: l’antica Akragas non è “solo” Valle dei Templi. Purtroppo il turismo di questa parte di Sicilia si è limitato infatti a toccate e fughe al complesso archeologico, tralasciando tutto il resto. Adesso è arrivato...
Avete presente la famosa scena di Fantozzi in cui il protagonista entra nell’ufficio del “mega direttore galattico” e scopre che le dicerie sull’“acquario dei dipendenti” sono fondate e vede i suoi colleghi nuotare nella vasca? Bene… alla fine la finzione cinematografica si è…...
Presentata questa mattina a Catania la V edizione del Premio “Quadranti d’Architettura – Evento culturale e promozionale dell’identità artistica contemporanea”, presso la sede dell’Ordine degli Architetti di Catania. Internazionalizzazione e approfondimento delle tematiche sociali: questi...
Mancano due giorni alla partenza per Milano: Slow Tourism, la nostra associazione, è stata infatti invitata al prestigioso convegno EXPO incentrato sul turismo in Sicilia. “Island Tourism. Sicily Unesco Mediterranean Diet”: questo il nome dell’incontro organizzato da Unioncamere...
Si è concluso a Catania il Teatro del fuoco, che si è svolto nella sua ottava edizione dal 23 al 27 giugno scorsi, con un grande successo di critica e di pubblico. Il festival internazionale di artisti e danzatori di fuoco ha acceso l’attenzione sulla cultura a Piazza Università e ha coinvolto...
“Da quasi 15 anni, io e la mia famiglia ci impegniamo per offrire agli ospiti della nostra azienda agrituristica un servizio all’avanguardia e siamo sicuri del fatto che al giorno d’oggi non ci sia cosa più all’avanguardia di un’offerta sostenibile”. A parlare è Salvatore...
Per queste ultime giornate di giugno, vi propongo un itinerario suggestivo che si dipana tra paesaggio fluviale e lagunare, tra riserva naturale di macchia mediterranea e cromatici terreni coltivati con particolari prodotti tipici. Sono diretta a Brondolo, una frazione a pochi chilometri da Chioggia,...
Una giornata di studi dedicata a un animale importante per la tradizione siciliana: a Modica si è parlato di gestione della “manza da rimonta” nel corso di una giornata di studi promossa da “Leocata Mangimi” in partnership con Alltech, società leader globale di biotecnologie, che ha come...
La “pignolata” – o gli “impannuccati” – è il tipico dolce che si prepara per il Carnevale in Sicilia. In particolare ad Acireale, dove questo evento si ripete due volte l’anno, in inverno e in agosto, quando le specialità culinarie vengono riproposte per i più golosi e per gli amanti...
Altra specialità siciliana è il carciofo, detto cacòcciuli. Esso viene coltivato nel Catanese e proprio qui è ebbe inizio la sua diffusione in tutta Italia, a partire dal XV secolo. A Ramacca, in provincia di Catania, si tiene ogni anno – nei mesi di marzo e aprile – la Sagra del Carciofo,...
La Piana di Catania è una terra fertile per le arance. Area che si estende per circa 43.000 ettari, di origine alluvionale, è una delle zone più calde d’Europa. Nella Piana, dai catanesi denominata “Chiana”, si trovano l’Oasi del Simeto e quella del Parco dell’Etna. Qui, grazie al microclima...
Oggi vi porto a Gargazzone (BZ), comune che ha al suo interno un’area naturale protetta, il biotropo Laghetto di Gargazzone. Il motivo? In questo luogo, nel cuore del Trentino Alto Adige, ho trovato una struttura che fa al caso nostro: l’agriturismo Sandwiesen-Hof, dove si viene accolti con un aperitivo...
La Sicilia offre terreno fertile per la coltivazione delle piante del sesamo. Questa spezia viene fatta crescere anche tra gli agrumeti di Agrigento e Ragusa. L’80% della produzione di sesamo è destinata all’estrazione dell’olio, mentre il rimanente 20% viene utilizzato nell’industria...
“Island Tourism: Sicily Unesco Mediterranean diet”: questo il titolo del convegno che si terrà il primo luglio all’auditorium del padiglione Italia di Expo 2015 a Milano. L’evento, organizzato da Unioncamere Sicilia, è dedicato allo sviluppo del turismo, basato sui prodotti tipici...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
