Vi aspetto sabato 3 e domenica 4 maggio nelle Marche per l’anteprima del “Festival dell’Appennino” per rivivere l’ antica tradizione della “Transumanza”, quest’anno alla III Edizione.
Un’ anteprima d’eccezione per “vivere” la tradizione del Piceno: un tuffo nella storia per conoscere più da vicino antiche usanze pastorizie come la migrazione di uomini e animali lungo sentieri, tratturi e sterrati di assoluta bellezza.
Ci ritroveremo sabato nella località Arena di Roccafluvione alle ore 9.30, nei pressi dell’azienda “G. Monti”. Insieme ad agenti a cavallo del Corpo Forestale dello Stato, uomini della Protezione civile di Comunanza e mezzi e personale della Provincia, saremo accompagnati da una carovana di bovini, cavalli e cavalieri e oltre 400 pecore guidate da pastori e cani al seguito. Raggiungeremo Polverina di Comunanza dove gusteremo il frugale “pasto del pastore” per poi assistere ad una dimostrazione di tipiche attività pastorizie come la realizzazione dello stazzo, la mungitura delle pecore, la preparazione del formaggio, la doma del cavallo e la tosatura degli ovini e ad una interessante proiezione di un documentario con la collaborazione dell’associazione Marsia 360.
All’imbrunire il programma prevede l’organizzazione di un altrettanto frugale cena a base di piatti tradizionali tra cui la “pecora ‘ngallara” . Apprezzeremo gli intermezzi musicali con le caratteristiche note degli organetti della Transumanza. La sera, il momento culinario di spicco con la cottura allo spiedo del maialetto, concluderà la giornata particolare e “La Notte del Pastore” avrà la sua meritata allegra conclusione. La domenica, partendo alle ore 11 da Polverina verso Balzo di Montegallo, ci impegneremo per scoprire un territorio a contatto con la natura e gli animali, alternando la passeggiata a momenti conviviali fino a tarda sera partecipando anche alla “Lotteria del Pastore” con in premio tanti prodotti tipici. E’ proprio vero…..il Piceno sa sempre stupirti!
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