A SAN DONATO DI NINEA LA 25° SAGRA DELLA CASTAGNA

foto tratta da guidecucina.pianetadonna.it

Anche quest’anno si rinnova il tradizionale appuntamento autunnale della Sagra della Castagna o Festa D’Autunno. Il Comune di San Donato di Ninea (CS) è noto per le sue distese di castagneti; gli alberi di castagno ne caratterizzano il territorio dal punto di vista naturalistico, ma allo stesso tempo sono stati per secoli una risorsa importante per l’economia locale, tanto da far meritare alla cittadina l’appellativo di “Città del Castagno“. Di questo legame tra il territorio e la natura circostante restano ancora oggi significative tracce nelle tradizioni culinarie del posto. La castagna è, infatti, uno dei prodotti principali dell’alimentazione locale, e da essa nascono numerose pietanze che ancora oggi sono preparate dagli abitanti del posto. Addentrandosi nei vicoli del paese, si ha il piacere di degustare piatti unici nel loro genere, che racchiudono tutta l’antica tradizione locale Sandonatese.
La passione di sempre degli organizzatori e la calorosa accoglienza della popolazione rendono ancor più interessante ed unico il binomio cultura- gastronomia. San Donato di Ninea si appresta così a celebrare il prodotto tipico simbolo del posto, con una tre giorni ricca di iniziative tra musica, cultura ed enogastronomia.