Dal primo al tre maggio, in Umbria, le cantine biologiche aprono le loro porte.
PrimaveraBio in cantina
Da metà aprile a metà maggio, tanti gli appuntamenti di “PrimaveraBio”, all’interno di fattorie sociali e aziende agrarie biologiche certificate da AIAB. Dal primo al tre maggio, l’iniziativa “PrimaveraBio” diventa “PrimaveraBio in cantina”: quattro cantine umbre biologiche apriranno le loro porte per degustazioni di vino guidate da sommelier, laboratori di gusto e tante altre iniziative per trasmettere sogni e speranze dei vignaioli bio. Di vigna in vigna, a piccoli sorsi, assaporerete paesaggi, tradizioni, vecchi e nuovi metodi di lavorazione di un prodotto che è simbolo dell’eccellenza made in Umbria.
Un viaggio tra le cantine per scoprire il buon vino biologico umbro.
Il primo maggi
o, la cantina Moretti Omero organizza un pic nic bio (guardate il video di come si svolge un pic nic in vigna)
o, la cantina Moretti Omero organizza un pic nic bio (guardate il video di come si svolge un pic nic in vigna)Vi verrà dato un cestino con fave, pecorino biologico, farro con verdure e Montefalco Rosso DOC. Avrete inoltre l’occasione di fare una piacevole scampagnata in una vigna con vista sul borgo di Montefalco, particolarmente vocata per la produzione di eccellente Sagrantino. Se vorrete approfondire come viene fatto il vino biologico, è previsto tour della cantina ogni trenta minuti, guidato dal vignaiolo Moretti Omero. Ci sarà anche una degustazione di Sagrantino passito, dolci artigianali e cioccolato. Sempre il primo maggio potrete divertirvi con il laboratorio di RioAbierto per liberare l’energia e ballare sperimentando, ma anche con il laboratorio per adulti e bambini “Impariamo a fare il formaggio pecorino bio”.
Per ulteriori info e prenotazioni, connettersi alla pagina facebook di Moretti Omero
Tutti i programmi delle altre cantine che aderiscono all’iniziativa “PrimaveraBio in cantina” organizzata da AIAB, li trovate al sito www.aiabumbria.com
Tag:maggio, moretti omero, Primavera bio in cantina, Umbria, vino biologico
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