Sono numerosi piatti e i prodotti etichettati come “tipicamente siciliani”. Basta chiedere agli stessi isolani stessi, anche se poi si scopre che la Sicilia sta ancora facendo le necessarie suddivisioni: ogni parte dell’isola, ogni città e ogni provincia ha infatti le sue specialità....
La domanda giusta sarebbe: cosa c’è di non buono? Quando si parla di gastronomia siciliana, infatti, si va sul sicuro; a partire dalle scacce (in catanese scacciate, in palermitano impanate), focacce ripiene di pomodoro e cipolla, ricotta e salsiccia o pomodoro e melanzane, per citare solo i gusti...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
