Nel Catanese e nel Ragusano c’è un primo piatto molto gustoso e nutriente, che ha origini antiche: la pasta co maccu, ovvero la pasta con purè di fave e fave a pezzetti. Un piatto che può essere preparato sia con fave fresche che secche e che, grazie all’aggiunta del finocchietto selvatico, si può...
21/07/2015
0 Comment