I pomodori, in Sicilia, per essere essiccati impiegano 48 ore o 24 ore se sono Pachino. Lo sa bene Giorgio Agosta, presidente diAgriblea. L’azienda è stata fondata da lui 25 anni fa, dopo la decisione di cambiare lavoro e stare a contatto con la natura. I pomodori sono coltivati nell’azienda...