By Roberta Isceri on 22/07/2015 “L’offerta turistica sostenibile – o meglio: quella ad impatto il più possibile vicino allo zero – è ciò che abbiamo sempre cercato di perseguire”, mi racconta Giovanni Detti, titolare dell’Azienda Agrituristica Bio Le Macchie Alte di Montemerano (GR)....