La domanda giusta sarebbe: cosa c’è di non buono? Quando si parla di gastronomia siciliana, infatti, si va sul sicuro; a partire dalle scacce (in catanese scacciate, in palermitano impanate), focacce ripiene di pomodoro e cipolla, ricotta e salsiccia o pomodoro e melanzane, per citare solo i gusti...