La lavorazione del cioccolato, a Modica, è un rito antico e per testimoniarlo hanno creato un museo. Nella cittadina siciliana, infatti, ci sono maestri pasticceri professionisti in questo tipo di lavorazione artigianale, che si occupano anche di fare dimostrazioni sulla preparazione del cioccolato secondo...
Scoprire gli antichi metodi di coltivazione degli agricoltori caraibici, immergersi nella vita locale, apprendere il modo migliore di interagire con la natura: tutto questo e molto altro sono le Rutas dominicane, le strade del caffè, del cacao, dello zenzero, della canna da zucchero. Da semplici piantagioni...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
