Tutte le imprese hanno il loro posto nel mondo ma le piccole sono quelle che amo di più. Quelle a conduzione familiare, gestite da persone appassionate, che si sono impegnate a produrre e vendere prodotti di qualità in modo responsabile. E che, a distanza di anni, amano ancora quello che fanno! Pietro...
Un altro itinerario che vi suggeriamo caldamente di percorrere è quello che si snoda tra carrubi, uliveti e vigneti del Ragusano. I viaggiatori possono trovare sull’Altopiano Ibleo, immersi in un’atmosfera genuinamente rurale, odori, sapori e prodotti tipici d’altri tempi. Ruralità:...
Il nostro percorso tra i saporti iblei si sofferma oggi su un altro formaggio DOP (abbiamo già parlato del Pecorino Siciliano): il Ragusano, chiamato in passato anche caciocavallo (in quanto appeso “a cavallo” di un’asse di legno). In siciliano è conosciuto anche come scaluni...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
