Chi di voi ha avuto il piacere di degustare uno dei piatti tipici di Porto Recanati? Oggi vi portiamo in tavola il sapore enogastronomico marchigiano, nella città che diede i natali al poeta Giacomo Leopardi. Ma di che piatto si tratta? E’ il famoso Brodetto in Bianco di Porto Recanati. L’Accademia...
Nata ad Amatrice, cittadina in provincia di Rieti, alla fine del 1700 circa, la pasta (o meglio, i bucatini!) all’Amatriciana si è trasformata oggi in un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria del Lazio. In tutti questi anni, la ricetta dell’Amatriciana ha subìto moltissime variazioni...
Il gelo di limone è una ricetta tipica siciliana, una sorta di “budino” fresco e dissetante, ideale a fine pasto per favorire la digestione. Ottimo è quello che si può mangiare al ristorante pizzeria Quore Matto, che si trova in pieno centro storico a Scicli (RG), in via F. Mormino Penna n.24,...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
