La domanda turistica degli ultimi anni, oltre a puntare ad esperienze autentiche, uniche e coinvolgenti, si rivolge con sempre maggiore attenzione ai principi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Questo turismo, alternativo a quello tradizionale, viene definito soft tourism, termine che include...
“La sostenibilità? Un argomento da un milione di dollari!”. Così mi risponde Mauro, proprietario, insieme a Sandra, de La Capezzagna, agriturismo situato tra Chieti e Pescara, tra le bianche vette della Majella e il blu del mare Adriatico. Sì, perché la sostenibilità: “Dipende...
La prima cosa che scopri è che Monte Pù è una località: quella in cui sorge l’agriturismo omonimo, la cui proprietaria – Aurora – stai per intervistare. È lei stessa a parlarti dell’origine di questo nome un po’ buffo: “Pù viene da Purus, che in latino significa...
Gironzolo per piazza Cavour, tra i palazzi ottocenteschi e le pregevoli chiese; una città all’origine araba, con un castello risalente al 1275, ornato da splendidi stucchi e da un soffitto a cassettoni dipinti che mi avvolge. Incuriosita da quelle case bianche, con tetti bianchi, mi rivedo a giocare...
Ormai ci siamo: il Natale è alle porte e Capodanno è sempre più vicino. Ed è questo il periodo dell’anno in cui la famosa frase “Non ci siamo decisi fino ad ora e adesso dove andiamo” riecheggia nelle case del 90% degli italiani. Perché si sa – è inutile negarlo – che noi italiani...
Il ponte dell’Immacolata 2014 si avvicina e – nel caso ancora vi stiate chiedendo dove andare per trascorrere qualche giorno in pieno relax – voglio consigliarvi una mini vacanza in Trentino Alto Adige per i classici mercatini di Natale. Il Trentino Alto Adige è la regione più importante...
Lungo la Strada del Sagrantino, il Natale si fa goloso: il 21 dicembre, alle ore 17, presso la Rocca Sonora di Gualdo Cattaneo si potrà degustare il Montefalco rosso DOC, abbinato a formaggi locali (sarà un sommelier professionista a guidare le nostre papille gustative). Costo: € 7,0 Per info e prenotazioni:...
Qualche giorno fa abbiamo pubblicato un articolo dedicato a Mirabilia 2014 ma senza scendere troppo nel dettaglio, occupati com’eravamo a parlare del mini-corso di cucina dedicato a noi blogger. Mirabilia, ovvero lo European Network of Unesco Sites, è una rete che collega, per la prima volta,...
Dieci blogger di primo piano, provenienti da ogni parte d’Italia, ma anche da Spagna, Germania ed USA per un’esperienza sensoriale in cucina, accanto ad uno degli chef più apprezzati nel panorama della ristorazione umbra e non solo: Riccardo Benvenuti, docente all’Università dei Sapori, il Centro...
Venezia, 1 dicembre 2014 – Mancava solo il metallo più prezioso, ma anche questa “lacuna” è stata colmata. La trasferta in Lussemburgo per l’Expogast 2014, la prestigiosa Culinary World Cup, ha regalato infatti al Team Venezia Chef la prima medaglia d’oro in assoluto dopo l’argento conquistato...
Ogni esperienza di viaggio lascia un segno nella memoria. Che sia breve o di lunga durata, il viaggio aiuta a sviluppare una maggiore acutezza e capacità di osservazione del mondo circostante. Quando poi al viaggio e alla scoperta di un territorio si vuole affiancare la conoscenza dell’identità del luogo,...
Se doveste raccontare la vostra vita scegliendo un giorno solo tra tutti quelli che avete vissuto, quale scegliereste? Se doveste dire chi siete, cosa volete, cosa vorreste, cosa vi piace, cosa non vi piace, e doveste farlo indicando un giorno che vi rappresenta, quale sarebbe? E se doveste raccontare...
“Per me offerta turistica sostenibile significa non solo essere rispettosi dell’ambiente ma anche condividere il nostro tempo con gli ospiti, che non vengono da noi solo per dormire e mangiare ma per partecipare alle nostre attività“. A parlare è Rita, proprietaria di Zafferano e…...
Questa è l’epoca dell’enogastronomia: dai programmi televisivi ai viaggi organizzati, dai corsi di cucina ai workshop, tutto gira intorno a lei. Siamo bombardati e stiamo bombardando il mondo con temi legati ai prodotti alimentari e alla provenienza delle materie prime. E ovviamente la fanno...
Il viaggio in quanto sinonimo di incontro e conoscenza. Una partenza per rientrare a casa ricchi di emozioni. Uscire dal sentiero tracciato dal turismo di massa e focalizzare l’attenzione su quello che c’è di più vero e autentico in una destinazione. Io adoro viaggiare così, perciò ogni...
Quando arrivi alla Locanda Montelippo, Andrea e sua sorella Alice ti accolgono con un sorriso. Locanda, sì, perché questo è il nome più adatto a una struttura che ancora offre l’antica ospitalità di questa terra, i sapori e i profumi della campagna e, più di ogni altra cosa, il calore di casa....
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
