Salvare diecimila prodotti dall’estinzione entro quattro anni: è questo l’obiettivo dell’Arca del Gusto, il progetto della Fondazione Slow Food che, dal 1996, cataloga i prodotti simbolo delle tradizioni, della cultura e della storia dei cinque continenti. Dall’Arca del Gusto sono nati iniziative...
Valutare l’impatto ambientale delle manifestazioni sportive, per mettere a punto strategie che ne aumentino la sostenibilità: un obiettivo ancora poco perseguito nel settore. Malgrado una nuova consapevolezza si vada diffondendo nell’ambiente imprenditoriale, con aziende e imprese che si impegnano...
Nei mesi estivi, spesso, i riflettori sono puntati sulle nostre coste, sullo stato di salute delle acque, sulla sostenibilità delle vacanze al mare: ci si dimentica, a volte, del patrimonio di ricchezza naturale e biodiversità rappresentato da una catena montuosa come le Alpi. Ed è Legambiente a ricordarci...
Scoprire gli antichi metodi di coltivazione degli agricoltori caraibici, immergersi nella vita locale, apprendere il modo migliore di interagire con la natura: tutto questo e molto altro sono le Rutas dominicane, le strade del caffè, del cacao, dello zenzero, della canna da zucchero. Da semplici piantagioni...
Villa Adriana, una delle aree archeologiche più importanti d’Italia, è a rischio: l’Unesco minaccia di cancellare il suo status di Patrimonio dell’Umanità. A mettere a rischio l’area di Tivoli è una colata di cemento di oltre 120 mila metri cubi di nuove palazzine vicine al celebre monumento...
Creare un nuovo modo di vivere gli ambienti urbani, ritrovare il contatto con la natura, migliorare la qualità della vita dei nostri quartieri: tutto questo e molto altro sono gli orti urbani, un fenomeno ormai diffuso in grandi città come Roma e Milano, in cui il verde viene “sottratto” sempre...
Un patrimonio enogastronomico incommensurabile: è quello del Bel Paese, che ogni anno viene premiato dalla Coldiretti con le Bandiere del gusto. E quest’anno è record per i nostri territori: sono ben 4.698 le bandiere assegnate a pietanze locali, prodotte con metodi e regole tradizionali che abbiano...
Undici ciclisti per 1200 chilometri di percorso: in una settimana, Rottweil, cittadina del Baden-Württemberg tedesco, sarà collegata a L’Aquila, capoluogo abruzzese colpito dal terremoto nel 2009. È “Rottweil – L’Aquila. Il ciclismo accorcia le distanze”, iniziativa nata da due associazioni...
Organizzare un viaggio non è facile: organizzarlo tenendo sotto controllo il proprio impatto ambientale è ancora più complesso. Il sud Italia, spesso accusato di arretratezza, sta invece sfornando una serie di progetti innovativi sul turismo low impact: uno di questi è Tournelsud.com – Green Holidays,...
Integrare tecnologia e natura, per superare le difficoltà delle città tropicali. La scommessa di Singapore è complessa e affascinante allo stesso tempo: affidarsi alla bio-urbanistica e alla bio-architettura, per superare l’apparente contrasto fra innovazione tecnologica e tutela dell’ambiente...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
