Oggi andiamo a Borgo Val di Taro, comune del Parmense famoso per i suoi funghi porcini I.G.P. Ma altre sono le specialità gastronimiche di questo paese del nord: si pensi alla torta d’erbe e agli amor, dolci ormai tipici ma di ascendenza svizzera. Tra i luoghi d’interesse, il castello, la chiesa...
Oggi vi parlerò di un bio-camping che si trova a Ravenna. Per me è l’ennesima e felice occasione per esplorare i nuovi modi dell’ospitalità e il territorio italiano. Qui, dove “un’antica via si screzia in una dolce ansietà d’Oriente”, come diceva Montale. Capitale romana, ostrogota e bizantina,...
La Cascata delle Marmore non è solo bellezza, stupore, meraviglia, arcobaleno. Essa è fatica nel percorrere alcuni sentieri, è potenza dell’acqua, è genio creativo dell’uomo, da secoli legato a un territorio unico al mondo. Due fiumi diversi che si incontrano con fragore, una cornice di travertino...
Mai stai a Riolo Terme (RA)? Se la risposta è no, vi consigliamo di visitare questa cittadina sulle colline romagnole, per la sua Rocca Sforzesca, la Chiesina dei caduti e le sue terme. Ma oggi la nominiamo per due motivi: prima di tutto perché Riolo è tra le Città decorate al Valor Militare per la […]
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di un agriturismo nel cuore degli Appennini: Il Palazzo, così si chiama, quasi a contraddire a parole ciò che il visitatore si trova di fronte una volta arrivato da Ettore e Adriana, i proprietari: una natura incontaminata. Perché ve ne abbiamo parlato? Prima di tutto...
Hai letto il mio articolo sul Festival del Turismo Responsabile? Manca sempre meno all’evento e oggi voglio condividere con te una fantastica opportunità lanciata da ITACA: ami viaggiare? Avresti voglia di condividere una tua esperienza di viaggio? Allora sei capitato nel posto giusto! Sabato 23 e domenica...
Ricordate l’intervista ai proprietari dell’agriturismo Il Palazzo? Circa un mese fa, ci siamo interessati alla loro storia di ex cittadini che, un giorno, hanno deciso di abbandonare tutto e dedicarsi a un’attività nel cuore degli Appennini. Ebbene, se avete intenzione di recarvi da quelle...
Giorni fa, ho avuto il piacere di incontrare Loris Cattabriga, presidente dell’Associazione Turistica Sagre e Dintorni ed esponente di rilievo nazionale per quanto riguarda il turismo enogastronomico. L’associazione di cui è presidente presenta infatti un calendario senza eguali per le province...
Vento rurale che soffia dalle campagne per cambiare la città, in direzione sostenibile e contraria alla modernizzazione metropolitana. Un manifesto bio-politico diventato pratica quotidiana grazie all’esperienza dei mercatini contadini, che portano cibo slow-rivoluzionario sotto i nostri palazzi....
A maggio torna IT.A.CÀ! Conosci IT.A.CÀ? Non è una parolaccia, giuro. IT.A.CÀ, nel dialetto bolognese, significa “sei a casa?”. La filosofia del turismo responsabile è proprio questa: partire da una casa per arrivare in un’altra, prestando attenzione al cammino, al modo in cui si viaggia e a chi si incontra...
Il nome può trarre in inganno: si chiama Il Palazzo ma parliamo di un agriturismo immerso nel verde degli Appennini. Parlo con la signora Adriana, che lo gestisce insieme al marito. Come al solito, mi incuriosiscono le storie di chi apre una struttura in mezzo ai prati, alle colline o alle montagne,...
Ricordate la nostra intervista al proprietario de La Ciliegia Green, B&B nel cuore di Bologna? Guidati dalle parole di Antonio, ci siamo posti una domanda: è possibile portare avanti un’attività ecosostenibile all’interno di un centro storico ad alta densità storico-artistica? Sono...
Il mare e gli abissi si colorano di green in una dimensione slow. Lo confermano i tanti appuntamenti dedicati al mare sostenibile, organizzati all’Eudi Show 2015 di Bologna che si tiene dal 6 al 8 marzo alla fiera di Bologna. Ricco il menù offerto agli amanti dei viaggi con maschera e boccaglio. Alle...
Pensavo fosse un signore di una certa età, abitutata come sono al fatto che in Italia, ad aprire imprese – seppur di piccole/medie dimensioni – e, soprattutto, a portarle avanti, sono persone che hanno superato la quarantina. Invece Antonio è un ragazzo che dal Sud si è trasferito a Bologna,...
Dipinti in soggiorno, acquarelli e fotografie in cucina, sculture in terrazza. Installazioni low cost per un’arte (e turismo culturale) slow. Dove? A Bologna: è qui che, nel 2007, Paolo Insolera ha fatto sbocciare Case Aperte, associazione di giovani artisti in cerca di spazi espositivi, dove...
Modena Green – VERDI PASSIONI Amate in verde? Coltivate voi stessi attraverso l’orto, il giardino? Allora dovete scoprire le ultime novità, sabato 7 e domenica 8 marzo 2015, ai padiglioni di Modena Fiere: due giornate aperte ai cultori e ai principianti di ogni età, con corsi di giardinaggio,...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
