La campagna ragusana è caratterizzata da una dolce ragnatela di muri a secco, che delimitano le diverse zone. Nelle vaste aree dei campi e dei pascoli, ci sono grossi alberi tipicamente mediterranei, come querce, platani, olivi, mandorli, carrubi, gelsi e fichi, che fanno ombra a bovini e ovini...
Nel giugno del 2002, alcuni centri storici siciliani sono stati inseriti nella rete dell’Unesco (la World List Heritage) per il loro patrimonio culturale. Tra questi rientra Scicli, insieme ai Comuni diCaltagirone, Militello in Val di Catania, Catania,Modica, Noto, Palazzolo...
“A rutta ri Ron Carmelu” è una grotta-museo che si trova a Sicli, in provincia di Ragusa, dov’è possibile ammirare come vivevano nella cittadina, in particolare i meno abbienti, fino alla fine degli anni ’60 del XX secolo. Si trova nel quartiere Chiafura, in una collinetta...
Il cioccolato di Modica è noto anche oltreoceano per il suo sapore, la granulosità, il colore e il tipo di lavorazione, che viene effettuata quasi a freddo. Per questi motivi ha ottenuto il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) dal 2003, quando è nato il consorzio di tutela...
Un’oasi naturalistica artificiale attrezzata per le visite guidate e l’accesso del pubblico: l’Oasi Montallegro è situata nella Sicilia meridionale, tra Agrigento e Sciacca, e consente di vedere il vero ambiente siciliano, grazie all’impegno della Lipu, che è l’associazione che la gestisce....
Nascono solo sull’isola e stupiscono i più curiosi: sono le zucchine serpente. Esse nascono da una pianta – il tenerume -, la quale, oltre a produrre questi ortaggi, offre alla cucina anche il suo fogliame e i fiori, il tutto proposto nelle più classiche e antiche ricette della tavola...
Una città nascosta, un luogo noto ma sconosciuto, come fosse un’enclave. Questa è Ragusa Ibla. La parte più vecchia di Ragusa è quella che si trova in cima alla collina, lo spazio dove si tramandano vecchie tradizioni e mestieri antichi, artigianali, dove si concentrano i circoli...
C’è tempo fino al 28 giugno per visitare la mostra di Pablo Picasso a Catania. L’evento culturale, organizzato da Comediarting & III Millennio, con il Patrocinio del Comune di Catania e a cura di Dolores Duran Urcan e Stefano Cecchetto, si trova al Castello Ursino, il maniero realizzato...
I fedeli cristiani di Agrigento adorano festeggiare i loro due protettori: San Calogero e San Gerlando, il vero protettore della città. Per San Calogero, però, vengono fatti ben otto giorni di celebrazioni, legati alla tradizione, ai riti antichi e alle leggende cattoliche. Calogero era un monaco...
La lavorazione tradizionale che lo rende unico nel suo genere: il pecorino siciliano DOP è tipico dell’area agrigentina ed è tutelato all’omonimo Consorzio Pecorino Siciliano. L’istituzione intende proteggere questo prodotto dall’industrializzazione e mantenere i gesti antichi della...
La signora Alessandra ci tiene a far conoscere ai turisti la sua terra natia; e così fa scoprire loro la Sicilia attraverso itinerari tematici, che li portano negli angoli più suggestivi dell’isola. C’è il tour dei gelati, pieno di dolcezza e aromi genuini, che da Agrigento vi condurrà...
By Paola Cintio on 26/05/2015 Si chiama “Eurobis” (Epode Umbria Region Obesity Intervention Study) il progetto per migliorare le abitudini alimentari e lo stile di vita dei bambini dai sette anni di età, adattato nelle scuole comunali. Ad essere coinvolte sono state a Spoleto (PG) alcune classi...
Sono più di mille i coltivatori della pianta di pistacchio nei soli tre Comuni di Bronte, Adrano e Biancavilla. Un frutto che nasce sopra i 300 metri di altitudine – fino ai 1000 circa – e che viene raccolto e utilizzato come ingrediente per dolci, gelati e frutta secca, per insaporire i salumi...
Ha rischiato di scomparire ma anche questa tipicità è stata salvata da un volenteroso imprenditore amante della sua Sicilia. Sto parlando dell’ape nera sicula, un insetto dal colore più scuro rispetto alle altre api della famiglia delle ligustiche (le più diffuse in Italia) e dalle...
Una riserva naturalistica anomala: la Timpa di Acireale è un costone lungo 7 km e alto circa 100 metri, che cade a picco sul mar Ionio. Di origine lavica, l’altopiano è un’area protetta, dato che presenta particolarità minerali, oltre a piante e animali ormai radicati: vi nidificano – in particolare...
Sono continue le scoperte che si fanno nell’area archeologica di Santa Venera al Pozzo, nel Parco Valle dell’Aci. L’ampia zona ricade nel territorio catanese, dalle colline al mar Jonio, da Acireale ad Aci Catena, da Aci Castello a Valverde e ad Aci Sant’Antonio. Nel settembre 2010, venne istituito...
Questo progetto è stato finanziato all’interno del PSR della regione Sicilia:Misura 313 “Incentivazione di attività turistiche” Azione B – Servizi per la fruizione degli itinerari rurali
